2023-06-13 22:58:15 来源:万能网
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1、梁颖面条:
2、英良面是四川省南充市英山县的特色小吃。又辣又咸又香,清凉爽口。它以面条鲜嫩爽口、调料辛辣、色香味俱佳而闻名。
3、牛肉张飞:
4、张飞牛肉在清朝乾隆年间就很有名,至今已有200年历史。民国时期,在成都叶全会议上被评为一等食品,此后口碑更佳。上世纪40年代还获得了享誉川内外的成都工业协会优质产品银奖。之所以叫张飞牛肉,是因为它的外表表面黑,内心亮,就像一个勇猛的将军张飞的形象。
5、舒豆腐:
6、舒豆腐是软的,拿在手里不会碎。你把它放在桌子上它还是直立不偏不倚的,不改变形状它也不会跑一天。在锅里不会烂,在火炕里不会硬,筷子还嫩滑有光泽不折断。二是吃起来嫩滑可口,吃后有余味,给人耳目一新的感觉。蜀豆腐的特点是鲜滑入口软,菜肴丰富。
7、山盐水鸭:
8、扎营鸭是南充特有的一种烤肉制品。被埋没了几千年,一直到清朝才在天府成名,民国以后更是远近闻名。色泽金黄,鲜香可口,咸淡相宜。它已成为人们日常生活中招待客人的美味佳肴,也是馈赠亲友的风味独特的名优土特产。所以在成都、重庆都很有名气,远销省内外。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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