南京大排档有几个店(南京大排档)

2022-11-17 12:58:29   来源:万能网

南京大排档有几个店,南京大排档这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!


(资料图片)

1、南京大排档必点招牌菜有辣炒蛏子,辣炒花蛤,椒盐虾菇,金牌响油鳝糊,烤羊肉串。

2、辣炒蛏子在炎热的夏天来上一盘辣炒蛏子,吃起来别说多过瘾,不仅肉是吃起来很鲜嫩的,同时还很肥美。

3、并且如果这个时候再配上一瓶啤酒,那简单就是爽歪歪,很过瘾,就好像吃小龙虾的时候配上啤酒一样过瘾。

4、2、辣炒花蛤辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材,以大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤为辅料,以老酒、糖、盐、胡椒、蚝油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食,口味咸辣。

5、3、椒盐虾菇用椒盐的香,包裹着皮皮虾的鲜,再撒点葱花点缀,一道表面酥脆,肉质鲜嫩,一口下去,满嘴留香,回味万千。

6、4、金牌响油鳝糊不可不尝的南京传统名菜,选用笔杆粗细的鳝鱼,烫熟划丝,热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。

7、烫、滑、润、肥、香。

8、5、烤羊肉串烤羊肉串一直都是大排档的主打美食,羊肉的鲜美配合烧烤的焦香,是十种最好吃的大排档美食之一。

9、色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。

10、水乡一桶鲜:江鲜河鲜,汇聚一桶,大火提炼,汤色浓白醇厚,造就水乡风韵。

11、古法糖芋苗:手工研磨豆沙滚煮,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京风味。

12、民国美龄粥:民国美龄粥据坊间流传,民国期间蒋夫人为驻颜养心,让家厨用上等粳米和豆浆百合山药熬煮成粥服用。

13、此粥口味独特、清香鲜甜,常服有美白、美颜、润肺之功效。

14、金牌蜜汁藕:虽说每家店都有,只有南京大牌档荣获中华名小吃殊荣。

15、绵绵糯糯挂着梨膏糖熬成的蜜汁,口味就是不一般。

16、萝卜丝端子:晚清至上世纪五六十年代,游走于街巷的小贩沿街叫卖的油炸小吃。

17、在那缺食少油的年代,咬上一口实在是解馋、过瘾。

18、鸡汁长江白鱼:长江中下游著名珍贵鱼种之一,色泽银白肉质细腻,辅以老鸡汤大火旺蒸,鲜美无比、为本店状元菜。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签: 南京大排档 烤羊肉串 长江中下游

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环球快看点丨小鹏调整优惠权益结构 跟进特斯拉降价?

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环球头条:华润有巢REIT网下配售比为0.47% 募集规模达1200.45亿元

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