过年进行时 肯德基、必胜客餐厅里的温暖实录

大年三十儿,你在哪里过年?

  “除夕”也叫“大年三十儿”,这个特殊的日子仿佛是刻在中华民族血液中的烙印,每到这个时候所有华夏儿女的心中便会升腾起一份强烈的渴望——回家!作为中国餐厅数量最多的餐饮集团,百胜中国旗下肯德基、必胜客、小肥羊餐厅会出现在机场、车站、商业区、乃至社区里……这都是我们回家可能会路过的地方,一年一度的“中国人口大迁徙”的过程,这些餐厅都是见证者。过年了,大家都在回家路上,但路途中难免会有停留,甚至有人也许赶不上除夕的团圆,但人间处处有真情,只要爱分享,随处有自在!

  2017除夕将至,小编采访了来自全国不同地区百胜餐厅的员工,记录下一个个感人瞬间,为回家路上的你送上一份暖暖的新年礼物。

  

 

  一杯热水的故事

  一个司空见惯的场景却成为了哈尔滨肯德基餐厅经理马楠最难忘的除夕记忆……2015年的哈尔滨,气温已低至零下28度,除夕夜里11点多了,正是家家户户包着饺子等待新年钟声的时刻,一辆巡逻警车停在道外区一家肯德基餐厅的门前,“店儿里晚上没什么事儿吧?”民警小张边问边走进餐厅,听着熟悉的询问,此刻,餐厅经理马楠心里竟是满满的感动。

  民警小张想为一起值班的同事买些汉堡,“在我们北方,年三十儿半夜这顿饺子才算年夜饭,我们在餐厅值班的伙伴也会一起吃顿年夜的饺子,但是见到值班民警来买汉堡,连顿除夕的饺子也吃不上,觉得特别窝心,我们开玩笑问他年三十儿值班儿媳妇儿不跟他闹?他只淡淡地说‘总得有人值班巡逻呀’,这句话敲在了大家的心里,大伙儿都想为他们做点儿什么,但是除了给他们打上几杯热水之外,能做的也就只有说上几句暖心的话了……”听着餐厅经理马楠的叙述,一件再平常不过的小事儿,几句再普通不过的对话,因为在这个特定的时间、特定的地点发生,而拥有了抚慰人心的温度。

  民警小张拎着餐厅员工为他和同事们准备的餐点和热水,他说“心里热乎乎的”。

  

 

  情浓于水的新年

  苏州肯德基最美的除夕记忆来自一位新疆的学生员工,努尔艾力·买买提依明是一名新疆盖提县的维族学生,苏州科技大学2016级曙光学子,2016年的除夕夜,艾力进入吴中万达肯德基餐厅工作刚满两个月,为了多做工时,减轻家里的经济负担,他选择留在苏州过年。独在他乡为异客,因为语言的关系,沟通都有些吃力的艾力,这个第一次走出新疆来到内地的孩子,他的内心无疑是忐忑的。

  让他没想到的是:餐厅经理和餐厅的伙伴们从家里带来了各种好吃的菜肴和包饺子用的材料,等到餐厅里没有顾客的空挡,大家一起包饺子,热菜肴,过年。当一桌丰盛的“年夜饭”摆在面前,艾力的激动溢于言表,平静了很久,这个不善言辞的孩子说,此时此刻我就是全世界最幸运,最富有的人!

  在采访的过程中,这样的故事并不是个案,曙光基金作为肯德基坚持多年的助学项目,他独创的助学形式,不仅为贫困学生提供学费,还为他们提供在餐厅工作的机会,帮助他们赚取生活费,完成学业,曙光基金的社会服务项目更是给这些孩子创造了回报社会传递爱的公益平台……几乎每年的除夕,都会有许多曙光学子选择留在餐厅值班,而几乎每一个留在餐厅过年的曙光学子在那一夜之后都收获了满满的爱与关怀。

  

 

  年轻人的欢乐时光

  上海,一座中心文化融合的城市,在除夕夜话题的采访过程中,记者听到的最多的是晚上九点左右从家里溜出来“小聚”的年轻人,他们多是大家族里面的表兄弟姐妹,孩子们难得聚在一起,总有说不完的“小秘密”,索性,大家一起溜出去在附近的24小时肯德基餐厅吃点小食、冰淇淋,聊聊天,来一个年轻人的“欢乐时光”。

  “我们偶尔也会跟这些小顾客聊两句,有一个上初中的小姑娘告诉我,说家里大人们都在,不太不自由,所以他们几个小兄妹溜出来小聚一下,吃吃圣代、蛋挞什么的,她们在用自己的方式过年。”餐厅经理小丽的话向我们呈现出一个充满活力的画面,肯德基陪伴一代人成长,对于吃着肯德基长大的一代来说,肯德基不仅仅是一个餐厅、一份快餐,它更是一种自由、随意、快乐的生活方式。

  

 

  “飘着”也要吃的团圆饭

  “诺,今年必胜客的新春二人餐叫鸡祥如意,三人餐叫财运亨通,四人餐叫年年有余!环境浪漫,食物美味,还吃出了一年的好彩头!”在上海一家必胜客餐厅,来自河南的王先生告诉记者,因为工作原因,他已经连续3年没有回家过年了,这是他们一家三口第三年在必胜客吃年夜饭,“不必费心张罗,也没有传统年夜饭大油大肉,既符合我们的口味,又有年味。”虽然没有大家族里七大姑八大姨七嘴八舌的热闹,充盈着满满祝福的二人套餐、三人套餐、四人套餐等“中小份”开洋荤版年夜饭就是无法回家团圆的沪漂一族的“洋气”选择。

  而上海的“老外”们更喜欢出没在“后年夜饭”时间,“他们三三两两的来餐厅,一人点一杯鸡尾酒,兴奋的等待着‘中国年’。”上海徐家汇美罗必胜客的店经理说。

  

 

  穿越“二次元”的年夜饭

  “请问…我们可以在这里聚个餐吗?…”一只毛绒绒的爪子推开了成都环球中心必胜客餐厅的玻璃门。“当时我真是惊住了,抬头就看见几个‘妖魔鬼怪’堵住了餐厅的门。”餐厅经理何锐锐说起当时的情况,还有点乐不可支,“其实他们是一群喜欢cosplay的年轻人,想在必胜客提前吃一顿年夜饭。”

  “可是就是聚餐这个简单的心愿,我们已经被拒绝了很多次,可能好多餐馆觉得我们太奇装异服了吧。”成都力量熊猫的负责人92笑起来,“幸好还有必胜客。”这一天,92们扮演的是时下最火热的手机游戏《阴阳师》里面的角色:痞气十足的妖狐,冷艳的凤凰火,甜美的阴阳师神乐,还有让玩家们疯狂的SSR青行灯,这是他们的二次元世界,只是与游戏不同的是,他们坐在了同一张餐桌上,享用了一顿丰盛的美食,可以轻松地交谈自拍,做网络直播,甚至时不时与围观的粉丝合个影。

  “我们的员工也是见过世面的。”何锐锐止不住地笑,“全程都很淡定地提供专业的服务。要知道,当时外面的窗户上还趴了一排人拍照。”

  对于所有人来说,这是多么美好的一段时光,必胜客欢乐餐厅就像是城市的客厅,温暖又包容,美味又好玩,你可以在这里遇见各种有趣的人。比萨天生被分享,我们天生爱分享。

  

 

  请为小候鸟们一起来餐厅过年

  餐厅里的故事并不都是随缘发生的,有些关爱更是餐厅的精心安排。在新年即将到来之际,广州中山八路肯德基餐厅被布置成为一个传统的迷你花市。因为,他们要迎接一群小候鸟家庭。

  这天是由共青团广州市委员会主办的“关爱外来工子女集中行动日”。肯德基作为联合倡议发起单位携手广州市文化馆、市非物质文化遗产保护中心,肯德基邀请小候鸟们来到百鸡百吉主题餐厅,为他们打造了一场别具特色的新春粤剧盛会。餐厅现场打造的迷你花市,地道的粤剧表演、南国醒狮贺岁,还有奇奇化身“财神”派利是……来自广州大南路小学的粤剧文化小使者,给“小候鸟”小伙伴们带来了粤剧和粤语“数白榄”节目,粤剧老师还讲解了粤剧历史文化和广府文化。这浓浓的广式传统年味,让“小候鸟”和他们的父母们,在团圆欢乐气氛中拉近了彼此的距离,也深入地了解了这座生活了多年的城市。

  “我跟着爸爸妈妈在这里上学几年了,还没有现场听过粤剧呢!”小候鸟关明兴奋地说,“平时爸爸妈妈都忙上班,超级开心今天可以和妈妈一起提前过新年,我第一次知道原来在广州过年可以看舞狮会逛花市,和我们家乡太不一样了,真好玩!”

  

 

  今年除夕,让我们为您服务

  春运大幕已揭开,北京城里繁忙的北京站,南来北往的客流川流不息。这里有一家肯德基,永远用真诚的服务,迎接来往的旅人,给他们在回家的路途中感受到温暖。

  来自河北的赵天和来自河南的张振威,正好轮到今年除夕值班,虽然年轻的姑娘们不能回家和家人一起吃年夜饭,但是在北京站这个全国交通运输中心,为来往全国的旅客传递归家旅途的幸福,也同样让她们感到骄傲,她们想对大家说:“若在回家的路上累了,可以先到我们店里来歇歇脚,我们给您拜个早年!”

  

 

  又是一年的除夕夜,哈尔滨的马楠是不是还会听到那句熟悉的问候?新春团聚时,身在异乡的曙光学子是否跟肯德基的家人们一起包着饺子(汤圆)?北京的小赵和小张是否已经准备好了给客人的新年问候?

  他们只是百胜中国40万员工的一个缩影,在肯德基,在必胜客,在小肥羊,在百胜中国旗下每一家餐厅的门店,他们默默付出,辛勤服务,为大家的归途增添一抹暖色,一些欢乐。

  “年”对中国人来说有着怎样的包容、温暖的张力,这个特殊的时刻将人与人的心拉得很近,在“团圆”面前困难、阻力、距离都不是问题,甚至不认识的人也可以聚在一起,在这个对中国人来说最重要的夜晚感动、坚守、给予、欢乐、幸福的故事正在发生……物质极大满足的今天很多人在抱怨缺少“年味儿”的今天,让我们看看身边真实发生的故事,用心灵去感受“中国人的新年”,用情感去丰富我们的除夕。

  

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